蕎麥祭in松本城 2017/10/7、10/8、10/9

品嘗來自日本各地新鮮蕎麥的好時機,今年也即將於松本城公園登場囉!

詳細地圖請參考官網

蕎麥的日語稱為SOBAそば),信州人也將這份愛蕎麥的心,化成祭典,每年於松本城公園舉辦「蕎麥祭」。蕎麥祭當中會集結長野縣內及來自全日本各地蕎麥愛好家參加。藉此機會將信州的蕎麥文化介紹給全國甚至全世界,也可藉由蕎麥有著更深度的各種交流。除了蕎麥以外,還有各式使用長野在地產的食材做成的各種食品,希望藉由此機會可好好推薦一下長野,讓大家更認識長野。

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具體而言,蕎麥祭到底有哪些活動呢?

 

(活動內容來源蕎麥祭官網)

1.全國蕎麥祭(縣內外19家攤販)

預計將集結19家來自日本各地以及長野縣內的蕎麥專門店。於活動期間(10/710/810/9)的上午10點至下午4點舉行。

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2.信州地場產市(預計約50家攤販參加)

【慢食、慢食生活】

.信州特產、食材

.信州在地美食展示販售

.信州工藝品及器具、道具等

.與慢食生活相關的料理及特產品

.信州秋季農產品、特產品大集結

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3.11回信州擀蕎麥麵名人戰(松本市中央體育館、Mwing8樓)

.舉辦以信州蕎麥麵特徵為主題的打手蕎麥麵名人戰

.舉辦時間:108()930分開始

地點請參考官網

4.初學者手擀蕎麥麵教室

於會場外特別設置的教室。適合初學者

(需事前預約)

5.初學者法式可麗餅教室

於會場外特別設置的教室。適合初學者

(需事前預約)

  😎 初學者蕎麥麵體驗:

地點 信州SOBA農房KAMAKURAYA (網頁內有詳細地圖,適合自駕)

 :-) 時間:除了上圖的參加日期以外,其他還有很多日期也有舉辦

請參考內有詳細日期介紹

😀 請攜帶手巾三條、可裝入擀好的蕎麥麵的保冷盒、圍裙。

 

【大名町活動】

舉辦各式活動

步行者天國(僅限行人通行,禁止車輛進入)108日、910點至16

【一口蕎麥麵招待】(松本市中央公民館、Mwing內)

.免費分享一口名人戰手擀的蕎麥麵

.時間108()1130分開始

 詳細地點請參考官網

一年只有一次的蕎麥祭,快來參加,在松本城下品嘗著各家不同風味的蕎麥麵,說不定會找到你最愛的口味呢。如果有興趣 ,還可以去附近的Mwing參觀蕎麥名人戰,觀賞來自各地蕎麥達人手擀蕎麥的英姿!

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甚至也可嘗試自己擀蕎麥麵,體驗其中樂趣。愛蕎麥麵的朋友,千萬不要錯過這個一次可和近距離接近各式蕎麥麵機會,對蕎麥麵不熟的朋友更是要來,來一次之後相信你一定會愛這上簡單卻又風味無窮的口味。千萬不要錯過囉!

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