Официальный сайт по туризму в Matsumoto, префектура Нагано, Япония
Погода
Hotel Kagetsu

Hot Spring Hoshino Resort

Камета-я и другие винокурни ради

Ради было наслажено японскими людьми для тысяч лет и будет центр много festivities. Ему можно сказать слишком что процессом самим заваривать будет неотъемлемаяа часть традиционной японской культуры. Знать что-то из ради и начала свой делать должна знать немного больше о японских людях. ` япония ' и одно мнения немедленно думает красивейших естественных пущ, положенных в кожух туманом гор, риса, ясных вод и ради! Так приходят к Kametaya и eH-shuzou-shuzou breweries и получают вкус всего из этих.

Установите против backdrop японских alps, breweries ради в префектуре nagano находитесь в совершенном положении для take advantage of чисто вода горы котораяскачет вверх естественно в области. Это, и только рис самого высокого качества использованы, resulting in напиток высокого качества который может быть наслаженные горячими или холодн, на своих или с широкий выбор ед.

Brewery Ради Kametaya

Brewery Kametaya определенно worth посещение. Я просочен в истории, brewery занимает одну из первоначально домов фермы области и если вы подготовлены переместить маленькое дальнейшее, то, вы будете считать их после того как вы устроены удобно в предгорьях гор и после того как вы окружены валами. Длинняя прямая дорога lead up к brewery будет первоначально дорогой используемой купечеств yesteryear. Визитеры показаны внутричерез trade вход где лошадь и тележка вошли бы и могут увидеть пазы от первоначально строба. Ботинки и поднимают лестницы в farmhouse. Комнаты все еще содержат много из первоначально мебели и модели для интересного путешествия все дома самей на своих! Если вы смотрите для традиционных церемониальных мест, то вы найдете малое shrine (dousojin) слишком..... покрашено каждый год как часть церемонии подключенной к жать риса и плавить снежка.

После того как визитеры путешествия приглашены попытаться некоторое из ради brewery's, и свободно browse маленький магазин где визитеры могут закупить коробки подарка различных бленд для того чтобы принять домой к родственникам и друзьям.

Доступ 5-minute прогулка от станции Shimonii линии matsumoto железнодорожной Kamikochi. Вы смотрите для высокорослого chimney кирпича; с платформы, над следом & поворотом вышл. Последуйте за этой дорогой вокруг полей, к задней части brewery.
Привод 2-minute от IC matsumoto (Google карты)
Часы 9:00am (о & солнце 9:30) - 4:30pm (двери близко 5pm)
Закрыто 3 дня в мид-Avguste (Obon), dec 31 - январь 3
Допущение Свободно
Телефон 0120-47-1320 (ресервирование потребностей для того чтобы увидеть старое историческое здание)
Японское web page http://www.kametaya.co.jp/
Президент говорит английскую язык.

EH-shuzou Brewery Ради

Путешествие предложило eH-shuzou-shuzou моделямиbrewery для интересного и enjoyable опыта.Вы будете приняты через brewery по мере того как ваш направляющий выступ объясняет по-разному этапы процесса заваривать к вам. Комментарий insightful; большие vats и temperature-controlled комнаты импрессивны, как здание с своим чистым и корпоративным чывством.

После того как путешествие, визитеры будет принято downstairs к зоне дегустации где они найдут интересную индикацию традиционных сосудов и агашка хранения кипариса. Визитерам предлагают вкус ради от brewery и приглашают осмотреть собрание ради-rodstvennyx артефактов и спросить все родственные вопросы. Наблюдайте вне для sugidama (шариков fir кипариса) кажется, что вне midwinterbrewery объявляют прибытие ежегодника заваривают.

Достигните Десяти-минутная прогулка от станции Azusabashi линии JR Ohito (1-ый стоп после вас идет над длинним мостомнад рекой). Прогулка прочь от станции к многодельной главной дороге. Пересеките дорогу & пойдите straight on другие200 ярдов или так, поверните справедливо на бензозаправочная станчии; вы увидите "eh" на следующем угле.
Привод 2-minute от IC Toyoshina (Google карты)
Часы от 10:00am до 4:00pm
Закрыто Случайное Hol.
Допущение Свободно
Телефон 0263-72-6268
Японское web page http://www.eh-shuzo.com/

Бит о заваривать


Шествие ради в matsumoto

По мере того как я уверен вы вероятно знаете 2 главных ингридиента идут в делать ради рис и вода. Я уверен вы вероятно не знали что рис проходит двойной процесс saccarification и заквашивания, который делает его отличающимся от пиво или вино. (Saccarification будет процессом whereby крахмал в рисе преобразован в сахар и заквашиванием будетпроцесс whereby сахар преобразован в спирт)

Во первых, рис будет ` отполированным ' для того чтобы извлечь наружные шелухи а после этого он выдержан в воде для того чтобы размякнуть для что-нибыдь up to 9 дней, в зависимости от превалируя погодных условий быть решенным мастерским brewer. После этого он испарен и после того как я помыт более далее извлекать все примеси так мы оставлены с будет чисто крахмал риса. К этому добавленный koji риса (micro-organism пинает с процесса saccarification), дрожди и чисто вода весны. Она после этого передана к естественным процессам. После того как приблизительно 3 месяца смесь высока в спиртном содержании и подготавливайте быть отжатым и фильтрованным. Твердые тела идут в формировать отжатый торт ради и жидкость смешана для последовательности, и разлита по бутылкам без более дальнеишего ado. По мере того как все ингридиенты органически и процессвполне естественн, finished product представлено вполне естественной и органической.

Ради произведено в каждом и каждый brewery имеет свойсобственный уникально флейвор и он это делает путешествие breweries так возбуждая.

Так придите соединять нас для путешествия breweries ивкуса традиционной японской культуры "Kampai!"

Верхняя часть sightseeing